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キーワード: 寿司 忘年会 新年会

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一年間ありがとうございました

 投稿者：丸喜寿司  投稿日：2007年12月29日(土)18時26分39秒 		返信・引用
  本年も皆様には格別のご厚情を賜り、厚くお礼申し上げます。

今年も地産・地消をモットーに、ここ留萌近海で獲れた海の幸、山の幸を、一品一品丹精こめて料理をさせていただきました。

また、留萌鮨組合の組合長としても、「るもい市」や「うにまつり」、「道産の日」など、地域発展のために微力ではありますが、貢献させていただけたのではないかと思っております。

振り返りますと、あっという間の一年間でしたが、いつも前向きに挑戦させていただけたのも、ご愛好いただいている皆様のおかげと感謝申し上げます。

来年は今までの丸喜寿司の料理に加え、新たなメニューも積極的に取り入れ、より一層皆様に喜んでいただけますよう精進してまいりたいと思います。


元旦はお休みを頂きますが、二日からは平常どおり営業しております。

各種ご宴会コースもご用意しておりますので、新年会やご家族・ご親戚とのご歓談などご利用くださいますようお願いいたします。

皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

来年もどうぞよろしくお願い申し上げます。



　　　　　　　　　　　　丸喜寿司　店主　伊藤　幸博 		 

本まぐろです

 投稿者：丸喜寿司  投稿日：2007年12月24日(月)13時38分42秒 		返信・引用
  函館戸井町沖の本まぐろが入りました。
まぐろのおいしい時期は１１月〜１２月にかけて！この時期に獲れる鮪はほとんど築地へ出荷されてしまうため、道内にはなかなか出回らないことが多いのですが、入りました！！
今年最期の最高の本まぐろです。
 

タコのやわらか煮

 投稿者：丸喜寿司  投稿日：2007年12月23日(日)14時13分24秒 		返信・引用
  今年はタコで留萌もずいぶんと賑わいましたが、丸喜寿司の「タコ」こちらも好評ですよ。写真はタコのやわから煮です。
刺身とは又違ったタコの甘みも存分に味わえ、タコは硬くて苦手というお客様にも大変喜んで召し上がってもらっています。
 

念願の慰問に行って来ます

 投稿者：丸喜寿司  投稿日：2007年12月23日(日)11時31分57秒 		返信・引用
  今年一年　ばたばたとしていたのか、時間の過ぎるのがとても早く感じておりました。
毎年行っている老人ホームへの慰問も、ずっと気にかかりながら、ようやく明日「萌寿園」に行くことができます。クリスマスイブということもあり、ちょっとしたプレゼントですが、皆さんに喜んでいただけることで、こちらも元気をいただけます。
総勢１００名分のお寿司、今年も無事にいけることを感謝しながら、精一杯頑張ってきます。 		 

ありがとうございます

 投稿者：丸喜寿司  投稿日：2007年12月22日(土)09時28分24秒 		返信・引用
  今年も残すところ１０日、早いものです。
おかげさまをもちまして、おせちも年越し寿司もすべて完売となりました。これも皆様のおかげとただただ感謝のみです。
一年の締めくくり、こちらも「ありがとうございます」の気持ちで、作らせていただきます。がんばりますよ。 		 

待っています。

 投稿者：丸喜寿司  投稿日：2007年12月12日(水)00時43分3秒 		返信・引用 編集済
  皆さん・書込み有難う御座います。
駒澤吹奏学部本当にすごかった！又来ていただきたいですね。

のんべいさん！久しぶりでした。蛸有難う御座いました。
蛸の、やわらかに生で・無いと駄目みたいです。
美味いです！１２日お出しますね。

ヤスサン！久しぶりでした！
５６歳ですか？　まだ若く見えますよ！
お誕生日何か作ります。楽しみに！！明日は、お待ちしています。

ちなみに奥さんが、デザ〜ト作りに、頑張っています。
スイッ〜ツですか？分からないですが？評判です。
近いうち、ここで紹介しますね。

お待ちしています。丸喜マスタ〜。 		 

行くのは、１２日でした。

 投稿者：Bフレッツ千鳥  投稿日：2007年12月12日(水)00時12分52秒 		返信・引用
  今夜は、ちょっと飲んだから、酔っています。食べ、飲みに行くのは、
１２日でした。瀬越町のＡフレッツ様失礼しました。１２日の夜、ヨロシクですよ。
丸喜のマスターよろしくですよ。 		 

13日の夜ヨロシクですよ。

 投稿者：Bフレッツ千鳥  投稿日：2007年12月11日(火)23時59分50秒 		返信・引用
  私の誕生日は、１５日ですが、当日、産業会館でイエマンジャーの演奏会があるので、
聞きたいので、そちらに行きますので、１３日の夜は、美味しいもの食べらして
くださいね。１５日で、５６歳になりますけど、これからもヨロシクですよ(笑) 		 

いつも元気

 投稿者：Ａフレッツのんべ  投稿日：2007年12月11日(火)23時52分11秒 		返信・引用
  Ｂフレッツ千鳥さん元気よすぎ。俺なんか階段に足の指ぶつけ何度もないと思い飲んでましたがあまりに痛くなっつたんで見たら紫に腫れてた、明日がやばい！
とりあいず行きますのでマスター今年最後たのんます
鯨・ふぐ・アンコウいいすね〜　やっぱりふぐヒレ酒ですね〜 		 

駒澤大学のマーチングバンド見ましたよ

 投稿者：Bフレッツ千鳥  投稿日：2007年12月11日(火)23時29分49秒 		返信・引用
  11月24日の駒澤大学のマーチングバンドの演奏すばらしかったわ。
留萌では、全日本吹奏楽大会の金賞を受賞した団体の演奏を聞くことは、しばらくないかもね。北海道では、苫小牧・留萌・札幌の3箇所の演奏ですからね。私の友人も旭川から聞きにきていました。留萌のお寺も力があるんですね。また、何年かも聞きたいですので、
よろしくですよ。明日、3人で飲み食べがてら伺いますのでヨロシクですよ(笑)
おやすみ・・・・・・・・ 		 

大変お世話になりました！

 投稿者：駒澤大学吹奏楽部　部員  投稿日：2007年12月10日(月)15時07分22秒 		返信・引用
  先日は私たちの演奏会に多大なるご支援、なにより絶品のお料理をご用意してくださり、本当にありがとうございました！！打ち上げのときの盛り上がりは、いままで経験した中で一番だったと思います。丸喜寿司の皆さんをはじめ、北海道の演奏会に携わってくださった全ての方に厚く御礼申し上げます。ありがとうございました！！  

蛸　ぜひ食べてほしい。

 投稿者：丸喜寿司  投稿日：2007年12月 8日(土)08時21分7秒 		返信・引用 編集済
  12月、宴会のシーズン到来ですね。
皆さんで集う機会も何かと多くなることと思います。
せっかくの皆さんの宴のひと時、ぜひ美味しいものを召し上がっていただきたい。
丸喜寿司では、ご予約いただいたお客様のお好みに合うように、メニューつくりから工夫をして、お待ち申し上げております。
私が最近食して旨いと思ったもの、それは”蛸”です。
生の蛸を茹で上げると、やわらかさ、甘みがぜんぜん違います。
丸喜寿司に来たときは、ぜひ、この蛸もぜひご賞味ください。
蛸のイメージがすっかり変わることと思います。
皆様のお越しをお待ちしております。 		 

獲れました

 投稿者：丸喜寿司  投稿日：2007年12月 2日(日)08時41分20秒 		返信・引用 編集済
  この２週間、ヤット留萌は海明けです！
獲れました！　蛸！！丸喜独自の茹でかたで
しあげます。
蛸も、美味しいです
 

感動しました！

 投稿者：丸喜寿司  投稿日：2007年12月 2日(日)08時34分29秒 		返信・引用 編集済
  １１月２４日 「駒澤大学吹奏学部留萌公演」がありました。
丸喜寿司では、その後の懇親会の料理を受け持つことになり、
総勢１００名分の料理の準備等に３週間前から準備にかかっていました。

若い皆様が、この北海道「留萌」に来て何を好むかと献立を考え
丸喜寿司総勢１２名で当日午前中から準備に追われていました。

懇親会が終わった後、「よかった」「ありがとう」と花束を頂き、皆さんに喜んでいただけ、「留萌」を知っていただけた事と思いうれしくなりました。

無事に留萌公演が終わりまして、実行委員会・関係者の皆様、本当にお疲れ様でした。また、丸喜寿司としてもこのような会に参加させていただけたこと、あらためまして感謝申し上げます。
 

遅れました。

 投稿者：丸喜寿司  投稿日：2007年12月 1日(土)02時31分30秒 		返信・引用
  中島さま、有難う御座いました。
これからも、宜しくお願い致します。 		 

入荷しました

 投稿者：丸喜寿司  投稿日：2007年11月30日(金)14時53分33秒 		返信・引用
  ヒロさん、この前は有難うございます。
ま鱈入りましたやっと時化がおさまり鱈・あんこう・はたはた・はっかく
など取れ始めました。
マダチ作し・作りましたよ！なかなかの好評です。

息子なのですが・帰ってきます。
このつぎ、お店にきた時はカウンタ〜に立っていると思います。
宜しくお願いしますね。

おせち・残念です！来年の予約にしておきます！
忘年会シ〜ズン　飲みすぎに気をつけて下さいね。
又のご来店お待ちしております。お友達にも宜しく
お伝え下さい。

丸喜寿司 		 

もう一度行きたくなりました

 投稿者：ヒロ  投稿日：2007年11月30日(金)00時20分46秒 		返信・引用
  遂に、私の大好きなタチが入りましたね。
写真を見ていたら、丸喜で忘年会をしたくなりました。

以前伺ったとき、息子さんが帰ってくるとのことでしたが、
もう帰ってきて、一緒に働いているのですか？

息子さんは、京都や東京で日本料理を
勉強してきたと聞いていましたが
マスターの江戸前と創作料理
息子さんの日本料理との
コラボレーションが楽しみですね。

忘年会時期に向かい、どんな料理が食べられるのか
ワクワクします・・・

きっと、『特製おせちにも』もその試みが
充分いかされるて、楽しませてくれるんでしょうね。

小学生の時お見かけした以来なので、本当に楽しみです。

『特製おせち』も頼んでみようかなぁ〜 		 

たち入荷！！

 投稿者：丸喜寿司  投稿日：2007年11月29日(木)14時07分52秒 		返信・引用
  ようやく「たち」入荷しました。
「たち天ぷら」「たちポン酢」「たちみそ焼き」（写真）
旬の味をそろえて、お待ちしています。
今年は当店のメニューに「極〜たちづくし　５，０００円（６品）」にてをご案内しています。
「たち」の本当に旨い食べ方をご紹介します。
ぜひ、丸喜寿司へお越しくださいますよう、お待ちしています。
 

お疲れ様です。

 投稿者：丸喜寿司  投稿日：2007年11月27日(火)00時52分10秒 		返信・引用
  ぶじ駒沢大学吹奏学部留萌公演も、大成功に
終わりご苦労様でした。私の懇親会パ〜ティの献立
いかがでしたでしょうか・・。
２ヵ月前からの準備、今終わりホットしています。
これで、年の暮れの忘新年会に向かっていけます。
お疲れさまでした。 		 

有難う御座いました。

 投稿者：丸喜寿司  投稿日：2007年11月26日(月)08時29分55秒 		返信・引用
  有難う御座いました。
堪能して頂けましたか！真ダチ入荷なく残念です。
まだ時化が、おさまっていません１０日以上に成りますが
海老けたが出て行き、もうそろそろかなと思います。
マダラもきっと・・捕れる事でしょう。
その時は、今一度ご来店お待ちしております。
今年も、残り少なくなって来ましたがお体に、気をつけ
よいお年を、お迎え下さい。ヒロさんにも宜しくおったえ
下さい。有難う御座いました。 		 
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