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昨日で 「江戸前 寿司 割烹 丸喜寿司」のお店を
閉店することとなりました。
３５年・・・は長い月日でした
お店の前の風景・・・３５年前とはすっかり変わり
今は小さな街の一番の夜の繁華街となりました・・・
長いものですね。
寿司職人になりたくて
思えば夜行列車で北海道をはなれ夢をもちながら
東京と言う大都会にでて４１年
４１年の長い月日色々なことが有りました
それから２店舗のお店を作り
３店舗目の新しいお店が今また出来ようとしています
息子と始める 「丸喜」というお店に・・
自分だけではなく、息子の夢を一緒に追いかけながら
始める 新しいお店です
夢は続きます・・・
10月26日（月） 12時より開店です
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